SMPM abre inscrições para curso gratuito de preparo de tortas doces e salgadas
A Secretaria Municipal de Políticas para as Mulheres (SMPM) promove uma formação gratuita para o preparo de tortas doces e salgadas, que ocorre na próxima semana, entre os dias 3 e 7 de agosto. Realizado de forma gratuita, o curso será das 14h às 17h, no Senac Norte, localizado na rua Cegonha, 100. As inscrições são destinadas a mulheres com mais de 18 anos, moradoras de Londrina e dos distritos próximos, e contam com 15 vagas.
A iniciativa é conduzida pela gastrônoma Kawany Marques e, durante a formação, as participantes aprenderão desde o preparo correto das massas até a elaboração de recheios, coberturas, montagem, acabamento e apresentação dos produtos. “A proposta é mostrar que uma boa torta depende do equilíbrio entre sabor, textura, estrutura e aparência. Durante as aulas, as partic...